Misturela 40 Litros Misturador Bivolt Com Queimador MM-40 - Maná
A Misturela MM-40 da Maná Equipamentos é ideal no preparo de massas que necessitam ser cozidas e misturadas ao mesmo tempo. Indicada no preparo de massa de coxinha, rissoles, polentas, doces, cocadas, geleias e muito mais!
Um equipamento motorizado, de alta produtividade e custo-benefício. Seu queimador de alta pressão para bujão P13 garante uma chama alta e super potente, permitindo a agilidade e praticidade no preparo de suas receitas e proporcionando o preparo de um alimento saboroso, sem preocupação de tempo gasto em fogão. Com tacho basculante que facilita a retirada do alimento sem riscos físicos.
A misturela de massas é um equipamento completo para quem precisa preparar massas cremosas que necessitam serem cozidas e misturadas durante muito tempo. Com ela é possível misturar os ingredientes de forma homogênea, mantendo a qualidade e sabor dos alimentos, além de garantir eficiência e desempenho em seu processo de produção.
Pode ser utilizada em diversos estabelecimentos comerciais, tais como: padarias, docerias, confeitarias, lanchonetes, cozinhas industriais e afins.
- Corpo em aço SAE 1020
- Carenagem em polímero termo formado de alta resistência
- Acabamento em pintura eletrostática epóxi
- Tacho em alumínio fundido
- Queimador de alta pressão ligado em bujão P13
- Sistema de segurança NR-12
- Misturador com raspador no fundo do tacho
- Sistema de redução monobloco
- Pés emborrachados com regulagem
- Panela basculante
- Equipamento certificado pelo OCP 0070 conforme Portaria INMETRO – 148/2022
Informações técnicas
Marca: Maná
Modelo: MM40
Capacidade da cuba: 40 L
Capacidade mínima de farinha: 2,5 kg
Capacidade máxima de farinha: 10 kg
Tensão: Bivolt (automático)
Fase: monofásica
Queimador: A Gás GLP
Rotação: 135 rpm
Motor: 1/2 CV
Peso: 60 kg
Medidas do produto:
Largura (frente): 58 cm
Altura: 1,25 m
Comprimento (lateral): 70 cm
Medidas interna do tacho:
Altura: 28,4 cm
Diâmetro: 50 cm
Medidas externa do tacho:
Altura: 29 cm
Diâmetro: 52 cm
*Proibido para massa de pão, panetone, folhado, empadão ou similares, pé de moleque, desfiar frango.
