Barra de Chocolate Ao Leite Profissional 2,1 KG Para Cobertura Ovo de Páscoa Chocolateria Garoto

Barra de Chocolate ao Leite Para Cobertura 2,1KG Garoto

A barra de chocolate ao leite Garoto de 2,1kg é a solução ideal para atender às demandas de produção em larga escala. Projetada para profissionais que buscam não apenas qualidade, mas também eficiência em suas operações, este produto garante que suas receitas mantenham a excelência em sabor e textura com um volume de produção otimizado.

Feito com os melhores ingredientes, a barra de chocolate ao leite 2,1kg garoto mantém a consistência do sabor, aroma e textura que a Garoto é conhecida. Ideal para padarias, confeitarias, e fabricantes de doces que desejam garantir a satisfação do cliente.

A Barra de chocolate ao leite 2,1kg garoto oferece um excelente retorno sobre o investimento, reduzindo o custo por unidade de produção sem comprometer a qualidade que seus clientes esperam. Essencial para negócios que buscam maximizar lucros mantendo a excelência em seus produtos.

Com uma embalagem maior, a necessidade de reposição durante o processo produtivo diminui, permitindo uma operação mais ágil e menos interrupções. Isso se traduz em maior eficiência e capacidade de resposta às demandas do mercado.

Modo de uso
Divida a barra em gomos e coloque-os em uma tigela refratária. Leve ao banho-maria já preaquecido entre 40°C e 45°C (temperatura suportável ao contato da mão) ou micro-ondas. Transfira o chocolate para outra tigela e coloque-a dentro de um recipiente com água fria (banho-maria invertido) ou despeje-o sobre uma pedra fria (mármore ou granito), mexendo o chocolate continuamente até atingir a temperatura de 28°C (consistência do mel). Nessa temperatura, o chocolate transmite uma sensação de frio aos lábios. O chocolate está pronto para ser utilizado na preparação de bombons e cobertura de chocolate, leve-o à geladeira por certa de 10 minutos.

Informação Nutricional / Por 100g
Valor energético (kcal): 537
Carboidratos (g): 57
Açúcares totais (g): 52
Açúcares adicionados (g): 49
Proteínas (g): 5,8
Gorduras totais (g): 31
Gorduras saturadas (g): 18
Gorduras trans (g): 0,3
Fibra alimentar (g): 3,6
Sódio (mg): 63
*Percentual de valores diários fornecidos pela porção.

Ingredientes
Açúcar, leite em pó, massa de cacau, manteiga de cacau, gordura vegetal, cacau em pó, gordura anidra de leite, emulsificantes lecitina de soja e poliglicerol polirricinoleato e aromatizante.

*Alérgicos: Contém Derivados De Leite e Soja. Pode Conter Amendoim, Amêndoa, Castanha De Caju, Castanha Do Pará, Avelã, Aveia, Cevada, Centeio e Trigo. Contém Glúten. Contém Lactose.