Balcão De Serviço Condimentador 336 Litros Em Aço GBPZ-150 AI - Gelopar
O Balcão Refrigerado Condimentaria foi desenvolvido para proporcionar mais agilidade, organização e eficiência no preparo de alimentos em cozinhas profissionais, com espaço para 8 cubas GN 1/4.
Seu diferencial está na pista fria superior, que mantém as cubas refrigeradas de forma uniforme, enquanto o compartimento inferior oferece amplo espaço para armazenar ingredientes e insumos em temperatura controlada. O tampo superior é totalmente desobstruído, sem colunas, facilitando o preparo dos alimentos e a higienização do equipamento.
Fabricado com tampo em Aço Inox 304 escovado, gabinete e portas em Aço Inox 430, além de traseira e fundo em aço galvanizado, o equipamento oferece excelente resistência, durabilidade e facilidade de limpeza para o uso intenso em ambientes comerciais.
O sistema de refrigeração combina ar forçado com evaporador aletado no gabinete inferior e evaporador tipo serpentina na pista fria superior, garantindo temperatura uniforme entre 0°C e +7°C tanto para os alimentos armazenados quanto para os ingredientes dispostos nas cubas.
Características
- Pista fria superior para refrigeração eficiente das cubas
- Capacidade para 8 cubas GN 1/4 x 100 mm
- Sistema de refrigeração por ar forçado no gabinete inferior
- Refrigeração das cubas por evaporador tipo serpentina
- Tampo totalmente livre, sem colunas, proporcionando maior área útil para preparo
- Tampo em Aço Inox 304 escovado
- Gabinete e portas em Aço Inox 430
- Interior em aço galvanizado com fundo em Aço Inox 430
- Controlador eletrônico com indicador digital de temperatura
- Portas cegas em Aço Inox 430 com resistência no quadro para melhor vedação
- Degelo manual
- Motor instalado no lado direito
- Pés niveladores para maior estabilidade
Informações Técnicas
Marca: Gelopar
Modelo: GBPZ-150 AI
Material externo: Aço inox 430
Material interno: Aço galvanizado com fundo em Aço Inox 430
Tampo: Aço inox 304 escovado
Traseira e Fundo: Aço galvanizado
Capacidade: 336 Litros
Temperatura: 0°C a +7°C
Portas: 1 Cega
Capacidade de cubas: 8 GN de 1/4
Tensão: 110V ou 220V (não é bivolt)
Frequência: 50-60 Hz
Potência: 376 W
Consumo: 4,72 KWh/dia
Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado e no compartimento superior para cubas por Evaporador tipo serpentina
Classe: 4
Peso: 86 kg
Medidas do Produto:
Largura (frente) 1,50 m
Comprimento (lateral): 70 cm
Altura: 1,28 m
Tampo: 90 cm
