Balcão De Serviço Condimentador 556 Litros Em Aço GBPZ-150 AI - Gelopar
O Balcão Refrigerado Condimentaria 556 Litros foi desenvolvido para proporcionar máxima eficiência no armazenamento refrigerado e na organização dos ingredientes durante o preparo de alimentos. Com capacidade para 11 cubas GN 1/4, é a escolha ideal para pizzarias, hamburguerias, lanchonetes, restaurantes, padarias, hotéis, buffets e cozinhas industriais que necessitam de praticidade, produtividade e conservação eficiente.
Seu grande diferencial é a pista fria superior, responsável por manter os ingredientes nas cubas sempre refrigerados e prontos para uso. O tampo totalmente desobstruído, sem colunas, oferece uma ampla área de trabalho, facilitando o preparo dos alimentos e a limpeza do equipamento.
Fabricado com tampo em Aço Inox 304 escovado, portas em Aço Inox 430, revestimento interno em aço galvanizado com fundo em Aço Inox 430, além de traseira e fundo em aço galvanizado, o balcão oferece alta resistência, durabilidade e excelente acabamento para uso profissional.
O sistema de refrigeração combina ar forçado com evaporador aletado no gabinete inferior e evaporador tipo serpentina na pista fria superior, garantindo distribuição uniforme da temperatura entre 0°C e +7°C, preservando a qualidade dos alimentos armazenados e dos ingredientes nas cubas.
Características
- Pista fria superior para refrigeração eficiente das cubas
- Capacidade para 11 cubas GN 1/4 x 100 mm
- Refrigeração por ar forçado com evaporador aletado no gabinete
- Refrigeração das cubas por evaporador tipo serpentina
- Tampo totalmente livre, sem colunas, proporcionando maior área útil para preparo
- Tampo em Aço Inox 304 escovado
- Gabinete e portas em Aço Inox 430
- Interior em aço galvanizado com fundo em Aço Inox 430
- Controlador eletrônico com indicador digital de temperatura
- Portas cegas em Aço Inox 430 com resistência no quadro para melhor vedação
- Prateleira aramada regulável
- Degelo manual
- Motor instalado no lado direito
- Pés niveladores para maior estabilidade
Informações Técnicas
Marca: Gelopar
Modelo: GBPZ-200 AI
Material externo: Aço inox 430
Material interno: Aço galvanizado com fundo em Aço Inox 430
Tampo: Aço inox 304 escovado
Traseira e Fundo: Aço galvanizado
Capacidade: 556 Litros
Temperatura: 0°C a +7°C
Portas: 2 Cega
Prateleira: 1 nível aramada e regulável (20kg distribuídos)
Capacidade de cubas: 11 GN de 1/4
Tensão: 110V ou 220V (não é bivolt)
Frequência: 60 Hz
Potência: 511 W
Consumo: 6,21 KWh/dia
Refrigeração: Ar forçado com evaporador aletado e no compartimento superior para cubas por Evaporador tipo serpentina
Classe: 4
Peso: 121 kg
Medidas do Produto:
Largura (frente) 2,00 m
Comprimento (lateral): 70 cm
Altura: 1,28 m
Tampo: 90 cm
