Descrição

A amassadeira espiral AES-05 da Braesi é ideal para o preparo de massas para pastéis, cucas, biscoitos, pizzas, pão, pão de queijo. Dinâmica e resistente, nenhuma massa é pesada demais para este modelo de alto desempenho. Feita com materiais de primeira linha, o equipamento tem maior durabilidade e eficiência na produção, tendo um excelente resultado.

Características

- Estrutura em aço carbono com pintura epóxi na cor vermelha, preta ou branca;
- Tacho fixo em aço inox;
- Grade cromada de proteção que desliga o equipamento ao ser levantada e volta a ligar quando abaixada;
- Batedor espiral reforçado;
- Capacidade de 3 kg de farinha e 5 kg de massa pronta;
- Sistema de troca de velocidade é eletronicamente variável e possui LED indicador de função.

Informações técnicas

Marca: Braesi
Modelo: AES-05
Capacidade de massa pronta: 5 kg
Capacidade de farinha: 3 kg
Consumo médio: 0,8 kWh
Quantidade de velocidades: 10
Tensão: bivolt - automático
Potência: 1000w (1,35 cv)
Frequência: 50/60hz
Peso: 38 kg

Medidas do produto
Largura (frente): 68,9 cm
Altura: 47,1 cm
Comprimento (lateral): 33,9 cm

*Deixa a massa em ponto de véu.