Descrição

Fogão a Gás 4 Bocas Bravo Com Forno BR4BF - Venâncio

O Fogão a Gás Industrial com 4 Bocas Bravo da Venâncio é ideal para quem precisa de mais agilidade na cozinha, e conta com forno, garantindo mais praticidade. A mesa é esmaltada a fogo, com easy clean, sistema que facilita a limpeza. A estrutura conta com a qualidade e resistência do aço carbono, além do acabamento em pintura a pó eletrostática e base fosfatizada. Com o design moderno, as grelhas são redondas em ferro fundido, e os queimadores desempenham um alto rendimento.

Características

Fogão industrial;
Gás GN baixa pressão;
Mesa esmaltada a fogo com easy clean, que facilita a limpeza;
Corpo super reforçado em aço carbono com acabamento em pintura a pó eletrostática com base fosfatizada;
Grelhas redondas em ferro fundido acima das bocas do fogão;
Queimadores de alto rendimento, em ferro fundido, possuindo potência de 4.090 kcal chama tripla frontal e 3.659 kcal chama dupla;
Queimador chama interna (cachimbo) com espalha chamas em cobre;
Queimadores chapa tripla frontais e chama dupla traseiros;
Equipamento para uso industrial e profissional;

Características forno bravo
Porta com visor de vidro e equipada com mola para facilitar a vedação e reter o calor
Isolamento térmico em lã de rocha
Forno de 90 litros
Acabamento interno esmaltado a fogo
Acompanha 2 grelhas com limitador (forno)
Equipamento para uso industrial e profissional

Informações técnicas

Marca: Venâncio
Modelo: BR4BF
Alimentação: Gás GN - baixa pressão
Quantidade de botões: 7
Quantidade de bocas: 4 (com 4 trempe/grelhas redondas)
Quantidade de queimadores: 2 chama dupla traseira e 2 chama tripla frontal
Consumo máximo de gás (Total): 1,738 kg/h
Cor da estrutura: Preto
Capacidade por grelha (forno): 10 kg
Pressão de gás: 280mmC.A
Potência: 22,070 Kcal/h

Temperaturas aproximadas
Máxima: 330°C
Médio: 223°C
Mínimo: 185°C

*Este forno utiliza um sistema de aquecimento a gás simplificado, portanto, os níveis de temperaturas acima servem somente como parâmetro.

Medidas do produto
Altura: 78 cm
Largura mesa (frente): 80 cm
Largura total (frente): 85 cm
Profundidade (lateral): 80 cm
Profundidade total (lateral): 84,6 cm
Trempe: 34,5 x 4,5 cm

Medidas internas do forno:
Altura: 29 cm
Largura (frente): 60 cm
Profundidade (lateral): 68 cm

*Suporta até 4 formas de bolo de 25 cm